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济宁80后大学生辞掉工作 回家养殖特色大蒜香鸡

作者:admin     发布时间:2019-10-07 16:06 点击数:

  济宁金乡,可是赫赫有名的大蒜生产基地,也是鲁西南笨鸡的优良产地。让大蒜遇上笨鸡,开展特色养殖,这是杨洪谦的梦想。这位80后大学高材生辞掉体面工作,回到家乡养殖特色大蒜香鸡,短短几年时间里,当初的梦想变为现实,而且小小笨鸡土里啄“金”,为乡亲们带来客观收益。今年年内,“大蒜香”鸡蛋将飞出金乡、飞出济宁,飞上互联网。

  “这两年,禽流感对传统家禽业打击不小,不过我们这儿是逆势而上,发展势头特别好,大蒜香鸡发展空间很大。”金乡县绿林生态养殖场总经理杨洪谦告诉记者,别看如今大蒜香鸡成为名符其实的土凤凰,备受市场宠爱,但这条“土鸡飞天路”走得并不平坦。“其实一开始,我和那些大学毕业生一样,就想找个工作干一番事业,”杨洪谦告诉记者,从中国海洋大学毕业后,他一直在岛城打拼。然而,在2009年回金乡老家探亲期间,看到老家的变化很大,政府也出台了一系列的富民政策,他便有了辞职回乡创业的念头。“我父母认为好不容易培养出一个大学生,在大城市有工作、有收入,竟然要回来养鸡,传出去这得让乡亲们笑掉大牙。”杨洪谦说,在家人的反对、朋友的质疑声中,他还是辞掉工作,义无反顾走上了创业的道路。“当时,第一批鸡3000只,最后只剩下1000多只,说实话就是血本无归,投的十多万元,全部打了水漂我就是不甘心,又借了30万元,”杨洪谦注册成立了金乡县绿林生态养殖场,新建了高标准的鸡舍,聘请资深兽医作技术指导,“第一批散养笨鸡卖得很好,当时一想,咱金乡不是大蒜之乡嘛,我就做实验把大蒜用到鸡的日常饲料中,大蒜杀菌、防病,绿色、安全,还能提高鸡肉品质。”一个突发奇想,竟变成了现实,创造了国内唯一喂大蒜的笨鸡品牌大蒜香鸡。

  大蒜香鸡首上市,便被一抢而空。2011年,杨洪谦便为大蒜香鸡注册“大蒜香”商标;2012年,又组织成立了大蒜香鸡养殖专业合作社,发展30多户社员一起养殖香鸡。“我们都是统一饲料、统一标准、统一销售。就像现在这些香鸡蛋大部分都是在金乡本地超市销售,一小部分销往济宁,为了保鲜保质,咱就用快递送货。有的外地客商也想买咱的鸡蛋,要是用传统方式运输,这个成本太高,我们就考虑能不能上网卖鸡蛋,用快递来送货呢?”杨洪谦告诉记者,将鸡蛋由同城销售发展为全国销售,线上销售鸡蛋,这并不是天方夜谭。今年年内,淘宝网上的“大蒜香鸡店”便能正式开业,网上卖鸡蛋将变为现实。

  如今,养殖场已形成年出栏大蒜香鸡5万只,鸡蛋150万枚的养殖规模。不过,杨洪谦说,他还有新的梦想,为大蒜香鸡打造五年发展规划,养殖场面积由50亩扩至为200亩,合作社成员发展为100户,合作社大蒜香鸡年出栏达到80万只。“现在大蒜香鸡主要是销往山东、江苏,活禽交易。我感觉,集中屠宰、冰鲜加工方式还是以后的发展大趋势。我们就打算近期,购买屠宰加工设备,建一个加工厂,生产白条鸡,扩大销售规模呢。等以后网店开业了,冰鲜鸡也能网上销售,保证食品安全,还能送货上门,让大家吃上放心鸡。”

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